Miel de bosque

Descripción 

La miel de bosque es una especie de néctar creado por las abejas melíferas beneficiadas del roble, encina. Se recoge de las hojas de los árboles.

Formulario de solicitud - Miel de bosque

Certificación

Tiempo de entrega

Cantidad de pedido

Acepto las condiciones

La extracción

La extracción de la miel de los panales al final de la temporada consiste en romper el sello de cera y extraer la miel por centrifugación. A continuación, la miel se cuela y, en algunos casos, se filtra y se calienta para eliminar las levaduras que podrían provocar su deterioro. Una vez embotellada, en ocasiones tiende a endurecerse debido a la cristalización de los azúcares. 

 

Parámetros técnicos y de calidad

Contiene muchas vitaminas y minerales, como magnesio y potasio. También tiene propiedades antioxidantes.

La miel de bosque tiene un color ámbar oscuro y un sabor fuerte con un poco de salinidad y dulzura.

 

Embalaje

Contenedores metálicos de 290 a 295 kg netos cada uno.

 

Miel de bosque

 

 

Descripción

La miel de bosque es una especie de néctar creado por las abejas melíferas beneficiadas del roble, encina. Se recoge de las hojas de los árboles.

 

La extracción

La extracción de la miel de los panales al final de la temporada consiste en romper el sello de cera y extraer la miel por centrifugación. A continuación, la miel se cuela y, en algunos casos, se filtra y se calienta para eliminar las levaduras que podrían provocar su deterioro. Una vez embotellada, en ocasiones tiende a endurecerse debido a la cristalización de los azúcares. 

 

Parámetros técnicos y de calidad

Contiene muchas vitaminas y minerales, como magnesio y potasio. También tiene propiedades antioxidantes.
La miel de bosque tiene un color ámbar oscuro y un sabor fuerte con un poco de salinidad y dulzura.

 

Embalaje

Contenedores metálicos de 290 a 295 kg netos cada uno.