Miel de fleur d’oranger

Description de miel de fleur d’oranger

Le miel de fleur d’oranger est un miel monofloral et une sorte de nectar créé par les abeilles mellifères a bénéficié des fleurs d’oranger.

Formulaire de demande - Miel de fleur d'oranger

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Comment est extrait notre miel ?

L’extraction du miel des rayons en fin de saison consiste à briser le sceau de cire et à retirer le miel par centrifugation. Le miel est ensuite filtré et, dans certains cas, filtré et chauffé pour éliminer les levures qui pourraient endommager. Une fois mis en bouteille, certains produits peuvent avoir tendance à durcir en raison de la cristallisation des sucres.   

 

Les conséquences 

En raison de sa teneur plus élevée en glucose, le miel de fleur d’oranger cristallise rapidement. L’autre ingrédient est une petite quantité de caféine. Il est riche en antioxydants, anti-inflammatoires et aussi antibactériens. Il contient de l’hespérétine, de la naringénine, de la quercétine d’isorhamnétine, de la galangine et de la lutéoline.

 

Paramètres techniques

Goût léger avec des notes d’agrumes et une douceur rafraîchissante. Il a une couleur ambre clair et il est généralement épais.

 

Conditionnement 

Notre miel est emballé dans des fûts métalliques allant de 290 à 295 kg

Miel de fleur d’oranger

 

 

Description de miel de fleur d’oranger

Le miel de fleur d’oranger est un miel monofloral et une sorte de nectar créé par les abeilles mellifères a bénéficié des fleurs d’oranger.

Comment est extrait notre miel de fleur d’oranger?

L’extraction du miel des rayons en fin de saison consiste à briser le sceau de cire et à retirer le miel par centrifugation. Le miel est ensuite filtré et, dans certains cas, filtré et chauffé pour éliminer les levures qui pourraient endommager. Une fois mis en bouteille, certains produits peuvent avoir tendance à durcir en raison de la cristallisation des sucres.   

 

Les conséquences 

En raison de sa teneur plus élevée en glucose, le miel de fleur d’oranger cristallise rapidement. L’autre ingrédient est une petite quantité de caféine. Il est riche en antioxydants, anti-inflammatoires et aussi antibactériens. Il contient de l’hespérétine, de la naringénine, de la quercétine d’isorhamnétine, de la galangine et de la lutéoline.

 

Paramètres techniques

Goût léger avec des notes d’agrumes et une douceur rafraîchissante. Il a une couleur ambre clair et il est généralement épais.

 

Conditionnement 

Notre miel est emballé dans des fûts métalliques allant de 290 à 295 kg