Miel de forêt

Description du miel de forêt

Le miel de forêt est une sorte de nectar créé par les abeilles mellifères à base de chêne, de chêne vert. Il est collecté sur les feuilles des arbres.

Formulaire de demande - Miel de forêt

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Comment est extrait notre miel de forêt?

L’extraction du miel des rayons en fin de saison consiste à briser le sceau de cire et à retirer le miel par centrifugation. Le miel est ensuite filtré et, dans certains cas, filtré et chauffé pour éliminer les levures qui pourraient endommager. Une fois mis en bouteille, certains produits peuvent avoir tendance à durcir en raison de la cristallisation des sucres.   

 

Les conséquences 

Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux, tels que le magnésium et le potassium. Il a également des propriétés antioxydantes.

 

Paramètres techniques

Le miel de forêt a une couleur ambre foncé et une saveur forte avec un peu de salé et de douceur.

 

Conditionnement 

Notre miel est emballé dans des fûts métalliques allant de 290 à 295 kg

Miel de forêt

 

 

Description du miel de forêt

Le miel de forêt est une sorte de nectar créé par les abeilles mellifères à base de chêne, de chêne vert. Il est collecté sur les feuilles des arbres.

Comment est extrait notre de forêt?

L’extraction du miel des rayons en fin de saison consiste à briser le sceau de cire et à retirer le miel par centrifugation. Le miel est ensuite filtré et, dans certains cas, filtré et chauffé pour éliminer les levures qui pourraient endommager. Une fois mis en bouteille, certains produits peuvent avoir tendance à durcir en raison de la cristallisation des sucres.   

 

Les conséquences 

Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux, tels que le magnésium et le potassium. Il a également des propriétés antioxydantes.

 

Paramètres techniques

Le miel de forêt a une couleur ambre foncé et une saveur forte avec un peu de salé et de douceur.

 

Conditionnement 

Notre miel est emballé dans des fûts métalliques allant de 290 à 295 kg