Miel de sarrasin

Description de miel sarrasin

Le miel de sarrasin est une sorte de nectar créé par les abeilles mellifères grâce aux fleurs de sarrasin.

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Comment est extrait notre miel sarrasin?

L’extraction du miel des rayons en fin de saison consiste à briser le sceau de cire et à retirer le miel par centrifugation. Le miel est ensuite filtré et, dans certains cas, filtré et chauffé pour éliminer les levures qui pourraient endommager. Une fois mis en bouteille, certains produits peuvent avoir tendance à durcir en raison de la cristallisation des sucres.   

 

Les conséquences 

Le miel de sarrasin est plus riche en antioxydants que les autres miels. Le miel de sarrasin présente de nombreux avantages, tels que le renforcement des antioxydants, la toux apaisante, certains l’utilisent pour les soins de la peau ou vous pouvez l’utiliser pour le soin des plaies, en mettant simplement un peu de miel sur votre plaie et en la recouvrant d’un pansement. Il contient également beaucoup de vitamines.

Paramètres techniques

Sa couleur est sombre avec une teinte légèrement rougeâtre ou plutôt violet foncé à noir. Le miel de sarrasin a une saveur très distincte.

 

Conditionnement 

Notre miel est emballé dans des fûts métalliques allant de 290 à 295 kg

Miel de sarrasin

 

 

Description de miel sarrasin

Le miel de sarrasin est une sorte de nectar créé par les abeilles mellifères grâce aux fleurs de sarrasin.

 

Comment est extrait notre miel sarrasin?

L’extraction du miel des rayons en fin de saison consiste à briser le sceau de cire et à retirer le miel par centrifugation. Le miel est ensuite filtré et, dans certains cas, filtré et chauffé pour éliminer les levures qui pourraient endommager. Une fois mis en bouteille, certains produits peuvent avoir tendance à durcir en raison de la cristallisation des sucres.   

 

Les conséquences 

Le miel de sarrasin est plus riche en antioxydants que les autres miels. Le miel de sarrasin présente de nombreux avantages, tels que le renforcement des antioxydants, la toux apaisante, certains l’utilisent pour les soins de la peau ou vous pouvez l’utiliser pour le soin des plaies, en mettant simplement un peu de miel sur votre plaie et en la recouvrant d’un pansement. Il contient également beaucoup de vitamines.

Paramètres techniques

Sa couleur est sombre avec une teinte légèrement rougeâtre ou plutôt violet foncé à noir. Le miel de sarrasin a une saveur très distincte.

 

Conditionnement 

Notre miel est emballé dans des fûts métalliques allant de 290 à 295 kg