Miele di grano saraceno
Il miele di grano saraceno è un tipo di nettare creato dalle api mellifere che si nutrono dei fiori di grano saraceno.
Estrazione del miele di acacia
L’estrazione del miele dai favi alla fine della stagione prevede la rottura del sigillo di cera e la rimozione del miele mediante centrifugazione. Il miele viene poi filtrato e, in alcuni casi, riscaldato per eliminare i lieviti che potrebbero causare il deterioramento. Una volta imbottigliati, alcuni prodotti possono essere soggetti a indurimento a causa della cristallizzazione degli zuccheri.
Di conseguenza
Il miele di grano saraceno è più ricco di antiossidanti rispetto agli altri mieli. I benefici di questo tipo di miele sono molteplici, come l’aumento degli antiossidanti, l’attenuazione della tosse, l’uso per la cura della pelle o per la cura delle ferite, semplicemente mettendo un po’ di miele sulla ferita e coprendola con una benda. Contiene anche molte vitamine.
Parametri tecnici
Il colore è scuro, con sfumature leggermente rossastre o più simili al viola scuro o al nero. Questo miele ha un sapore molto deciso.
Imballaggio
Fusti di metallo da 290-295 kg netti.
Miele di grano saraceno
Descrizione
Il miele di grano saraceno è un tipo di nettare creato dalle api mellifere che si nutrono dei fiori di grano saraceno.
Estrazione del miele di acacia
L’estrazione del miele dai favi alla fine della stagione prevede la rottura del sigillo di cera e la rimozione del miele mediante centrifugazione. Il miele viene poi filtrato e, in alcuni casi, riscaldato per eliminare i lieviti che potrebbero causare il deterioramento. Una volta imbottigliati, alcuni prodotti possono essere soggetti a indurimento a causa della cristallizzazione degli zuccheri.
Di conseguenza
Il miele di grano saraceno è più ricco di antiossidanti rispetto agli altri mieli. I benefici di questo tipo di miele sono molteplici, come l’aumento degli antiossidanti, l’attenuazione della tosse, l’uso per la cura della pelle o per la cura delle ferite, semplicemente mettendo un po’ di miele sulla ferita e coprendola con una benda. Contiene anche molte vitamine.
Parametri tecnici
Il colore è scuro, con sfumature leggermente rossastre o più simili al viola scuro o al nero. Questo miele ha un sapore molto deciso.
Imballaggio
Fusti di metallo da 290-295 kg netti.