Pane d’api

Il pane d’api è il polline raccolto dalle api con una miscela di miele ed enzimi salivari, conservato all’interno dell’alveare. L’acquisizione di questo  prodotto può essere difficile per alcuni apicoltori perché richiede la distruzione dell’alveare per la raccolta. Per questo, nel caso dell’ape senza pungiglione, viene conservato all’interno di un vaso di cerume. In seguito, le api saranno in grado di riparare i danni e ricostruire i vasi. Il pane d’api fa parte della dieta delle api, soprattutto come fonte di proteine per lo sviluppo delle larve e delle giovani api. Inoltre, per le sue proprietà nutritive, può essere considerato un valido integratore alimentare per il consumo umano.

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Parametri tecnici

Questo prodotto contiene un elevato contenuto di proteine (21,70 – 23,33%) e di carboidrati (57,06 – 58,89%). Il glucosio è lo zucchero predominante (media 11,499 g/100 g). Sono stati poi quantificati otto aminoacidi essenziali e l’arginina è risultata la più alta. Inoltre, l’elemento minerale principale del pane d’api è il potassio (in media 6705,9 mg/kg), seguito da fosforo e magnesio.

Confezione

Confezioniamo questo prodotto in sacchi di plastica da 20-25 kg e poi in scatole di cartone.

Pane d’api

 

 

Descrizione

Il pane d’api è il polline raccolto dalle api con una miscela di miele ed enzimi salivari, conservato all’interno dell’alveare. L’acquisizione di questo  prodotto può essere difficile per alcuni apicoltori perché richiede la distruzione dell’alveare per la raccolta. Per questo, nel caso dell’ape senza pungiglione, viene conservato all’interno di un vaso di cerume. In seguito, le api saranno in grado di riparare i danni e ricostruire i vasi. Il pane d’api fa parte della dieta delle api, soprattutto come fonte di proteine per lo sviluppo delle larve e delle giovani api. Inoltre, per le sue proprietà nutritive, può essere considerato un valido integratore alimentare per il consumo umano.

Parametri tecnici

Questo prodotto contiene un elevato contenuto di proteine (21,70 – 23,33%) e di carboidrati (57,06 – 58,89%). Il glucosio è lo zucchero predominante (media 11,499 g/100 g). Sono stati poi quantificati otto aminoacidi essenziali e l’arginina è risultata la più alta. Inoltre, l’elemento minerale principale del pane d’api è il potassio (in media 6705,9 mg/kg), seguito da fosforo e magnesio.

 

Confezione

Confezioniamo questo prodotto in sacchi di plastica da 20-25 kg e poi in scatole di cartone.

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