Jalea real en polvo
Elaboración
La jalea real es una sustancia segregada por las glándulas hipofaríngeas de la cabeza de abejas obreras jóvenes, de abejas melíferas (apis mellifera), de entre cinco y diez días, que, mezclada con secreciones estomacales, sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres días de vida. Solo la abeja reina y las larvas de celdas reales que darán origen a una nueva reina son alimentadas siempre con jalea real. Es una sustancia viscosa de un suave color amarillo y sabor ácido.
Contenido
Propiedades
Parámetros técnicos y de calidad
La composición final está formada por 66 % de agua, 13 % de proteínas, 15 % de hidratos de carbono, 5 % de grasa y 1 % de minerales.
Vida útil
Embalaje
Jalea real en polvo
Descripción
Elaboración
La jalea real es una sustancia segregada por las glándulas hipofaríngeas de la cabeza de abejas obreras jóvenes, de abejas melíferas (apis mellifera), de entre cinco y diez días, que, mezclada con secreciones estomacales, sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres días de vida. Solo la abeja reina y las larvas de celdas reales que darán origen a una nueva reina son alimentadas siempre con jalea real. Es una sustancia viscosa de un suave color amarillo y sabor ácido.
Contenido
Propiedades
Parámetros técnicos y de calidad
La composición final está formada por 66 % de agua, 13 % de proteínas, 15 % de hidratos de carbono, 5 % de grasa y 1 % de minerales.
Vida útil