Miel de alforfón
La miel de trigo sarraceno es un tipo de néctar creado por las abejas melíferas que se benefician de las flores de trigo sarraceno.
La extracción
La extracción de la miel de los panales al final de la temporada consiste en romper el sello de cera y extraer la miel por centrifugación. A continuación, la miel se cuela y, en algunos casos, se filtra y se calienta para eliminar las levaduras que podrían provocar su deterioro. Una vez embotellada, en ocasiones tiende a endurecerse debido a la cristalización de los azúcares.
Parámetros técnicos y de calidad
La miel de trigo sarraceno es más rica en antioxidantes que otras mieles. Hay muchos beneficios de la miel de trigo sarraceno, como potenciar los antioxidantes, calmar la tos, algunos la usan para el cuidado de la piel o puedes usarla para el cuidado de heridas, simplemente poniendo un poco de miel en tu herida y cúbrela con una venda. También contiene muchas vitaminas.
Su color es oscuro con un tinte ligeramente rojizo o más parecido al color púrpura oscuro al negro. La miel de trigo sarraceno tiene un sabor muy distinto.
Embalaje
Contenedores metálicos de 290 a 295 kg netos cada uno.
Miel de alforfón
Descripción
La miel de trigo sarraceno es un tipo de néctar creado por las abejas melíferas que se benefician de las flores de trigo sarraceno.
La extracción
La extracción de la miel de los panales al final de la temporada consiste en romper el sello de cera y extraer la miel por centrifugación. A continuación, la miel se cuela y, en algunos casos, se filtra y se calienta para eliminar las levaduras que podrían provocar su deterioro. Una vez embotellada, en ocasiones tiende a endurecerse debido a la cristalización de los azúcares.
Parámetros técnicos y de calidad
La miel de trigo sarraceno es más rica en antioxidantes que otras mieles. Hay muchos beneficios de la miel de trigo sarraceno, como potenciar los antioxidantes, calmar la tos, algunos la usan para el cuidado de la piel o puedes usarla para el cuidado de heridas, simplemente poniendo un poco de miel en tu herida y cúbrela con una venda. También contiene muchas vitaminas.
Su color es oscuro con un tinte ligeramente rojizo o más parecido al color púrpura oscuro al negro. La miel de trigo sarraceno tiene un sabor muy distinto.
Embalaje
Contenedores metálicos de 290 a 295 kg netos cada uno.