Pappa reale in polvere
La polvere di pappa reale è nota da secoli, ma negli ultimi decenni la sua produzione e il suo consumo sono aumentati.
Produzione
La pappa reale viene secreta dalle ghiandole ipofaringee e mandibolari delle api operaie (Apis mellifera).
Cosa contiene la polvere di pappa reale
Questa sostanza contiene acqua, proteine, carboidrati, lipidi, minerali, vitamine e composti bioattivi come acetilcolina, peptidi, ormoni testosterone, progesterone, prolattina, (acido idrossidecanoico) (HDA), adenosina monofosfato (AMP)-N1Ossido, polifenoli, flavonoidi e adenosina. Grazie ai suoi composti bioattivi può essere considerata un alimento funzionale e nutraceutico.
Proprietà
È stato dimostrato che la pappa reale possiede numerose proprietà funzionali come l’attività antibatterica, l’attività antinfiammatoria, l’attività vasodilatatrice e ipotensiva, l’azione disinfettante, l’attività antiossidante, l’attività antipercolesterolemica e l’attività antitumorale.
Da cosa derivano le sue proprietà?
In generale, le sue proprietà sono attribuite ai composti fenolici come i flavonoidi. Infatti, è stato riportato che i flavonoidi presentano un’ampia gamma di attività biologiche, tra cui azioni antibatteriche, antivirali, antinfiammatorie, antiallergiche e vasodilatatorie. Inoltre, i flavonoidi inibiscono la perossidazione lipidica, l’aggregazione piastrinica, la permeabilità e la fragilità dei capillari e l’attività di sistemi enzimatici come la ciclo-ossigenasi e la lipossigenasi.
Parametri tecnici
La pappa reale liofilizzata è composta dal 66 % di acqua, 13 % di proteine, 15 % di carboidrati, 5 % di grassi e 1 % di minerali; l’1 – 2,5 % in peso di grasso uterino fresco comprende l’acido 10-idrossi -2- detsenova (HDA).
Durata e conservazione
a 4 °C – 1 anno; <-18 °C – 2+ anni
Imballaggio
Imballiamo in sacchetti di plastica da 1000 g e in scatole di cartone.
Pappa reale in polvere
Descrizione
La polvere di pappa reale è nota da secoli, ma negli ultimi decenni la sua produzione e il suo consumo sono aumentati.
Produzione
La pappa reale viene secreta dalle ghiandole ipofaringee e mandibolari delle api operaie (Apis mellifera).
Cosa contiene la polvere di pappa reale
Questa sostanza contiene acqua, proteine, carboidrati, lipidi, minerali, vitamine e composti bioattivi come acetilcolina, peptidi, ormoni testosterone, progesterone, prolattina, (acido idrossidecanoico) (HDA), adenosina monofosfato (AMP)-N1Ossido, polifenoli, flavonoidi e adenosina. Grazie ai suoi composti bioattivi può essere considerata un alimento funzionale e nutraceutico.
Proprietà
È stato dimostrato che la pappa reale possiede numerose proprietà funzionali come l’attività antibatterica, l’attività antinfiammatoria, l’attività vasodilatatrice e ipotensiva, l’azione disinfettante, l’attività antiossidante, l’attività antipercolesterolemica e l’attività antitumorale.
Da cosa derivano le sue proprietà?
In generale, le sue proprietà sono attribuite ai composti fenolici come i flavonoidi. Infatti, è stato riportato che i flavonoidi presentano un’ampia gamma di attività biologiche, tra cui azioni antibatteriche, antivirali, antinfiammatorie, antiallergiche e vasodilatatorie. Inoltre, i flavonoidi inibiscono la perossidazione lipidica, l’aggregazione piastrinica, la permeabilità e la fragilità dei capillari e l’attività di sistemi enzimatici come la ciclo-ossigenasi e la lipossigenasi.
Parametri tecnici
La pappa reale liofilizzata è composta dal 66 % di acqua, 13 % di proteine, 15 % di carboidrati, 5 % di grassi e 1 % di minerali; l’1 – 2,5 % in peso di grasso uterino fresco comprende l’acido 10-idrossi -2- detsenova (HDA).
Durata e conservazione
a 4 °C – 1 anno; <-18 °C – 2+ anni
Imballaggio
Imballiamo in sacchetti di plastica da 1000 g e in scatole di cartone.