Prášek z mateří kašičky
Prášek z mateří kašičky je známý po staletí, ale v posledních desetiletích jeho produkce a spotřeba vzrostla.
Tvorba
Mateří kašička je vylučována hypofaryngeálními a mandibulárními žlázami včel dělnic (Apis mellifera).
Obsah prášku z mateří kašičky
Tato hustá a mléčná látka obsahuje vodu, proteiny, sacharidy, lipidy, minerály, vitamíny a takové bioaktivní sloučeniny jako acetylcholin, peptidy, hormony testosteron, progesteron, prolaktin, (kyselina hydroxydekanová) (HDA), adenosinmonofosfát (AMP)- Oxid N1, polyfenoly, flavonoidy a adenosin. Díky svým bioaktivním sloučeninám lze mateří kašičku považovat za funkční a nutraceutické potraviny.
Vlastnosti prášku z mateří kašičky
Bylo prokázáno, že mateří kašička má řadu funkčních vlastností, jako je antibakteriální aktivita, protizánětlivá aktivita, vazodilatační a hypotenzní aktivita, dezinfekční účinek, antioxidační aktivita, antihypercholesterolemická aktivita a protinádorová aktivita.
Jaké se jí připisují vlastnosti?
Obecně se její vlastnosti připisují fenolickým sloučeninám, jako jsou flavonoidy. Flavonoidy skutečně vykazují širokou škálu biologických aktivit, včetně antibakteriálních, antivirových, protizánětlivých, antialergických a vazodilatačních účinků. Kromě toho flavonoidy inhibují peroxidaci lipidů, agregaci krevních destiček, kapilární permeabilitu a křehkost a aktivitu enzymových systémů včetně cyklooxygenázy a lipoxygenázy.
Technické parametry
Musíte vědět, že lyofilizovaná mateří kašička se skládá z 66 % vody, 13 % bílkovin, 15 % sacharidů, 5 % tuku a 1 % minerálních látek; 1-2,5 % hmotnosti čerstvého děložního tuku obsahuje kyselinu 10-hydroxy-2-detsenovou (HDA).
Skladovatelnost
při 4 °C – 1 rok; <-18 °C – 2+ roky
Balení
Prášek z mateří kašičky
Popis prášku z mateří kašičky
Prášek z mateří kašičky je známý po staletí, ale v posledních desetiletích jeho produkce a spotřeba vzrostla.
Tvorba
Mateří kašička je vylučována hypofaryngeálními a mandibulárními žlázami včel dělnic (Apis mellifera).
Obsah prášku z mateří kašičky
Tato hustá a mléčná látka obsahuje vodu, proteiny, sacharidy, lipidy, minerály, vitamíny a takové bioaktivní sloučeniny jako acetylcholin, peptidy, hormony testosteron, progesteron, prolaktin, (kyselina hydroxydekanová) (HDA), adenosinmonofosfát (AMP)- Oxid N1, polyfenoly, flavonoidy a adenosin. Díky svým bioaktivním sloučeninám lze mateří kašičku považovat za funkční a nutraceutické potraviny.
Vlastnosti prášku z mateří kašičky
Bylo prokázáno, že mateří kašička má řadu funkčních vlastností, jako je antibakteriální aktivita, protizánětlivá aktivita, vazodilatační a hypotenzní aktivita, dezinfekční účinek, antioxidační aktivita, antihypercholesterolemická aktivita a protinádorová aktivita.
Jaké se jí připisují vlastnosti?
Obecně se její vlastnosti připisují fenolickým sloučeninám, jako jsou flavonoidy. Flavonoidy skutečně vykazují širokou škálu biologických aktivit, včetně antibakteriálních, antivirových, protizánětlivých, antialergických a vazodilatačních účinků. Kromě toho flavonoidy inhibují peroxidaci lipidů, agregaci krevních destiček, kapilární permeabilitu a křehkost a aktivitu enzymových systémů včetně cyklooxygenázy a lipoxygenázy.
Technické parametry
Musíte vědět, že lyofilizovaná mateří kašička se skládá z 66 % vody, 13 % bílkovin, 15 % sacharidů, 5 % tuku a 1 % minerálních látek; 1-2,5 % hmotnosti čerstvého děložního tuku obsahuje kyselinu 10-hydroxy-2-detsenovou (HDA).
Skladovatelnost
při 4 °C – 1 rok; <-18 °C – 2+ roky