Miód z kwiatu pomarańczy
Opis miodu z kwiatów pomarańczy
Miód z kwiatów pomarańczy jest miodem jednokwiatowym i jest rodzajem nektaru wytwarzanego przez pszczoły miodne z kwiatów drzewa pomarańczowego.
Sposób pozyskiwania miodu z kwiatów pomarańczy
Ekstrakcja miodu z plastrów pod koniec sezonu polega na zerwaniu woskowej pieczęci i usunięciu miodu przez odwirowanie. Miód jest następnie odcedzany, a w niektórych przypadkach filtrowany i podgrzewany w celu usunięcia drożdży, które mogłyby spowodować psucie się miodu. Po rozlaniu do butelek niektóre produkty mogą być podatne na twardnienie z powodu krystalizacji cukrów.
W związku z tym
Ze względu na wyższą zawartość glukozy, miód z kwiatu pomarańczy szybko się krystalizuje. Innym jego składnikiem jest niewielka ilość kofeiny. Jest bogaty w antyoksydanty, substancje przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Zawiera hesperetynę, naryngeninę, kwercetynę izorhamnetynę, galanginę i luteolinę.
Parametry techniczne
Jest lekki w smaku, z nutą cytrusową i orzeźwiającą słodyczą. Ma jasnobursztynowy kolor i jest zazwyczaj gęsty.
Pakowanie
Beczki metalowe o wadze 290-295kg netto.
Miód z kwiatu pomarańczy
Opis miodu z kwiatów pomarańczy
Miód z kwiatów pomarańczy jest miodem jednokwiatowym i jest rodzajem nektaru wytwarzanego przez pszczoły miodne z kwiatów drzewa pomarańczowego.
Sposób pozyskiwania miodu z kwiatów pomarańczy
Ekstrakcja miodu z plastrów pod koniec sezonu polega na zerwaniu woskowej pieczęci i usunięciu miodu przez odwirowanie. Miód jest następnie odcedzany, a w niektórych przypadkach filtrowany i podgrzewany w celu usunięcia drożdży, które mogłyby spowodować psucie się miodu. Po rozlaniu do butelek niektóre produkty mogą być podatne na twardnienie z powodu krystalizacji cukrów.
W związku z tym
Ze względu na wyższą zawartość glukozy, miód z kwiatu pomarańczy szybko się krystalizuje. Innym jego składnikiem jest niewielka ilość kofeiny. Jest bogaty w antyoksydanty, substancje przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Zawiera hesperetynę, naryngeninę, kwercetynę izorhamnetynę, galanginę i luteolinę.
Parametry techniczne
Jest lekki w smaku, z nutą cytrusową i orzeźwiającą słodyczą. Ma jasnobursztynowy kolor i jest zazwyczaj gęsty.
Pakowanie
Beczki metalowe o wadze 290-295kg netto.