Weizen ist eine der ältesten Getreidekulturen mit Tausenden von Sorten, die zur Herstellung von Brot, Mehl, Teigwaren, Alkohol und anderen verwendet werden. Es ist die zweite am meisten produzierte Getreide in der Welt direkt nach Mais.
Es gibt zwei Hauptkategorien von Weizen: Sommerweizen und Winterweizen. Es gibt weitere Unterkategorien, die von Farbe, Form oder Härte abhängen. Es ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien wie Selen, Mangan und anderen.

Parámetros técnicos

Säcke von je 1000 kg.